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Après quelques jours passés à la mer à Barcelone, Stef et Julie ont pris le train qui les amène à Toulouse. En route, ils ont pensé s’arrêter à Carcassonne pour visiter la vieille ville.
Ils sont restés bouche bée devant la grande muraille et ils sont rentrés dans la ville Médiévale. Ils sont montés tout doucement le long des ruelles et ils se sont retrouvés devant une maison au milieu de la place "Calandreta de Carcassonne".
Julie: « Stef, regardes ! Tu sais que j’ai lu sur "La Setmana" qu’il y a une Calandreta a Carcassonne? On pourrait la visiter ? »
Stef.: « On n’aura pas le temps de tout faire, on doit encore voir la ville et chercher l’adresse qu’ils nous ont donnée, pour trouver l’auberge pour cette nuit. Viens, après je vais t’offrir à boire ».
Ils marchent encore pendant une bonne heure avant de s’asseoir sur le dehors de la terrasse du café pour prendre quelque chose de frais.
Le jour d’après ils sont à Toulouse et ils vont voir en premier la place du Capitole et la magnifique Cathédrale de Saint Sernin. Julie est impressionnée par la grande croix occitane en pierre qu’il y a au sol sur la place.
Stef.: "Si on pouvait en faire une comme ça sur la place de Morinés!”
Julie : "Avant tout, il faudrait aplanir la montagne pour faire une belle place et après on pensera à la croix !"
Stef.: "Nous n’en avons pas besoin ! Sois tranquille que si les toulousains voyaient notre Saint Peire d'Estròp ils en auraient certainement envie ».
Et le voyage de nos amis continue dans d’autres villes : Nîmes, Arles, Avignon, Aix en Provence, Digne. Mais la nostalgie de la montagne est forte et Stef et Julie décident de retourner en passant par Caraglio.