Daniele Mattalia, nato a Elva, classe 1897, contadino (3 febbraio 1973; Letizia e Ines Cavalcanti) 
"Io avevo quattordici anni quando sono andato la prima volta sul Veneto a comprare i capelli, sono andato in provincia di Udine con due soci, un mio cugino del 1887 e un altro. Nel Veneto c'era una miseria ancora più grossa che nelle nostre valli. Là il pane non lo vedevano mai. Io le province del Veneto le ho passate tutte. Compravamo solo trecce nel Veneto, i pels dal penche non ci interessavano. Partivamo verso la fine di settembre, tornavamo a Elva ai primi di giugno. Se mi faceva pena tagliare le trecce alle belle ragazze! Oh, solo arrivarci... Il nostro problema era di lasciare sulla testa delle ragazze solo più una corona di capelli. Le ragazzine di dieci, dodici anni piangevano. Ma le madri avevano bisogno di soldi e ci facilitavano il lavoro. Quante trecce ho tagliato ad Udine! Pagavamo cinque o dieci lire per treccia, ma le lire di allora valevano di più dei biglietti da mille di adesso. Andavamo da un paese all'altro, camminando. Il nostro deposito era a Cittadella in provincia di Padova: i capelli li immagazzinavamo lì, e sempre lì ricevevamo i soldi per gli acquisti. Sotto i cinquanta centimetri di lunghezza non tagliavamo, a meno che fossero capelli speciali, il vero bianco o il vero biondo o il vero nero. Ma il capello più pregiato aveva il colore bianco cenere, i capelli li pagavamo sempre prima di tagliarli. In provincia di Venezia ho tagliato dei capelli lunghi un metro e venti, che pesavano tre etti, e due etti li avevo ancora lasciati su quelle teste. Entravamo nei cortili dove c'erano tante famiglie grosse, e tutta gente in miseria. Era così nelle montagne del Veneto, ma anche in pianura. Ogni stagione voleva dire due quintali di capelli, un bel sacco pieno, i capelli pesano come il piombo. Duemila lire di guadagno per ognuno di noi tre, erano soldi, in quei tempi una vacca valeva cinquecento lire. Un anno siamo partiti da Orsinocci di Verona a piedi, per risparmiare la spesa del treno: in poco più di una settimana siamo arrivati a piedi sino ad Elva. Eh, risparmiare le dieci lire di viaggio era importante". 

Giovanni Pietro Mustat, nato a Elva, classe 1907, contadino (9 maggio 1973; Ines Cavalcanti, Dario Anghilante) 
"Un inverno, con mio zio, sono andato a tagliare i capelli alle donne. Siamo passati dalle parti di Piacenza, abbiamo raggiunto le valli di Brescia e di Bergamo, e poi siamo arrivati nel Trentino. Avevo sedici anni. Compravamo soltanto le trecce, i pels dal penche non ci interessavano. Pettinavamo le ragazze e poi avanti con il taglio dei capelli, a zero, mi faceva impressione vedere quelle donne proprio rasate, lasciavamo solo una corona in circolo, così pettinando verso il centro della testa i pochi capelli rimasti riuscivano a coprire un po' il bianco. Una volta, in una valle di Bergamo dove era saltata la diga, mio zio ha visto tante ragazze che entravano in una filatura. Mi ha detto: «Oh, ho visto due o tre ragazze che hanno dei capelli biondi e ricci bellissimi. Io ho provato, ma ho combinato niente. Devi anda- re tu che sei giovane. Le aspetti quando escono dal lavoro e ti fai invitare stasera alla veglia». Allora mi sono fatto coraggio, alla sera sono andato alla veglia con quel gruppo di ragazze. Ho preso a parlare, poi ho chiesto che mi dessero un po' dei loro capelli, Nella stalla c'erano anche le madri, hanno cominciato a dire: "ma accontentatelo un po' questo bravo giovane". Ho tagliato i capelli a tutte otto quelle ragazze, alcune di quelle trecce erano bellissime, valevano cento volte le trecce comuni. A tagliare alla prima ho avuto un po' di paura, se piangeva mi comprometteva il taglio di tutte le altre. Non ha pianto, anzi rideva, e anche le altre erano allegre, ridevano". 

Caterina Lombardo, vedova Garnero, nata a Elva, classe 1901 (25 gennaio 1979; Dalmazzo Giraudo) 
A quattordici anni sono andata a lavorare i capelli, io e le mie sorelle. Andavamo da mio cognato, Cavalcanti Onorato, eravamo sei o sette ragazze a lavorare nella sua stanza. Lavoravamo i capelli del pettine, las cacanas 'd pels. Nei collegi pettinavano le bionde e le nere ed a noi arrivavano quei grovigli lì di capelli mischiati e bisognava sceglierli per colore. C'era un ferro, una specie di ago da calzolaio e si faceva così e così per districare, per distendere questi capelli già divisi per colore. Poi facevamo la mana. Mettevamo in grembo un mucchietto di questi capelli stirati e li avvitavamo, li arrotolavamo come a fare un pan di burro. Poi li districavamo sul pettine, in maniera che i capelli ritornassero ben distesi. Li mettevamo poi a bagno nell'acqua calda, acqua calda e soda, per rivoltarli, perché le teste, cioè le radici, andassero tutte assieme. Ancora un'altra lavatura perché diventassero ben lucenti, una scelta per lunghezza, la legatura, ed una volta asciutti erano pronti per fare la parrucca. Il guadagno? Due lire al giorno a chi faceva le teste ed alle altre che pettinavano dodici soldi. Il commercio più che andava era prima della guerra del '15. ... Anch'io ho venduto tre volte i miei capelli. L'ultima volta avevo diciotto anni. Nessuna pena, tutte le ragazze vendevano i capelli. Ci lasciavano solo una corona in testa".