Fiamme rosse, libere vanno,

vanno su per quel camino

che una volta scaldavano

quella vecchia cucina, nera di fumo.

Servivi per far da mangiare

per la gente e per le bestie,

le tue catene penzolanti,

con le pentole attaccate

che cuocendo borbottavano.

La famiglia lì riunita

parlando si scaldava

e nello stesso tempo, sulla panca seduta,

vicino alla madia mangiava

quel poco che c'era.

Cose povere si mangiava,

ma la fame si toglieva.

Quel focolare che scaldava

tutti insieme teneva,

bei tempi oramai passati!

Il focolare non c'è più,

e la madia con la panca

sono stati venduti

per quattro soldi all'antiquario.

La vecchia cucina nera di fumo,

quelle fiamme rosse che vanno

su per quel camino,

ricordo che nel cuore resta,

non vuol morire.