Fiamme rosse, libere vanno,
vanno su per quel camino
che una volta scaldavano
quella vecchia cucina, nera di fumo.
Servivi per far da mangiare
per la gente e per le bestie,
le tue catene penzolanti,
con le pentole attaccate
che cuocendo borbottavano.
La famiglia lì riunita
parlando si scaldava
e nello stesso tempo, sulla panca seduta,
vicino alla madia mangiava
quel poco che c'era.
Cose povere si mangiava,
ma la fame si toglieva.
Quel focolare che scaldava
tutti insieme teneva,
bei tempi oramai passati!
Il focolare non c'è più,
e la madia con la panca
sono stati venduti
per quattro soldi all'antiquario.
La vecchia cucina nera di fumo,
quelle fiamme rosse che vanno
su per quel camino,
ricordo che nel cuore resta,
non vuol morire.
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