Enti in rete L.482/99   

Erbe e piante che curano. Erbario fitoterapico delle specie autoctone

Assenzio (Artemisia absinthium)

Ërsen

a cura di Teresa Geninatti

Assenzio (Artemisia absinthium)
italiano

La pianta: è una pianta erbacea perenne, di colore verde-argentato ed alta fino ad un metro. Le foglie sono grandi, profondamente incise e grigio-verdastre nella pagina superiore e bianche in quella inferiore. I fiori sono piccoli, gialli riuniti in capolini. Fiorisce da luglio a settembre. Il frutto è un achenio.

Proprietà: sono toniche, stimolanti, vermifughe, antipiretiche; stimola e rinvigorisce tutto il sistema digestivo del corpo, stimola la produzione di colesterolo buono. È anche molto efficace nel caso di mestruazioni dolorose. I cataplasmi o i clisteri di Assenzio ed Aglio sono ottimi per combattere i vermi intestinali

Come si usa: in decotto e in infuso per stimolare l'appetito, aiutare nella digestione ed in caso di febbre. In cucina viene utilizzato per condire diverse pietanze e come aromatizzante dei liquori. 

franco-provenzale

La piënta: è i ëst n’èrba perenne, ëd couleù veurt-ërgëntaia é aouta fin a ën metër. Ël foië ou sount grosë, a to d’inchizioun proufoundë é vërdë-grizë ënsima é bienchë ën sëlla sout. Ël fieu ou sount quitivë, jaounë, groupàië ënsembiou. È fiureit da lunh a stembër. Lou fruit ou i ëst n’aquenio.

Prouprietà: ou sount toniquë, vermifouguë, antipiretiquë; è dounet stimoulasioun é vigour a tou’ lou sistema digestiou doou corp; è stimoulet la proudusioun ëd coulisterolo boun. È vint co a tai për ël choze ëd lë fëmelë can cou sount gro doulourouze.Mingì ël foië é fà clisteri d’ërsen ou masount li verm intestinal.

Coume ès drouvët: ën decot o ën infuzioun për stimoulà l’ëptit, eidà la digestioun é për la fevra. Ën cuzina è vint utilizaia për coundì diversi piat é për aroumatizà li licour.